É o seguinte: domingo passado era dia de comer um bacalhau. Semana santa, prato do domingo, mas fiquei mesmo só na vontade, com água na boca. Também pudera, o preço do bicho tava pela hora da morte. Aí, aguentei as pontas.
Agora, nesta semana, já meio desiludido, deparei com uma promoção pra lá de especial do bacalhau na feira perto de casa. Comprei uns 2 quilos e 350 gramas e pretendo preparar um prato para o próximo domingo. A filharada também já coça os beiços sonhando com o menu.
Só que tem um probleminha: não manjo nada de cozinha e prometi aos moleques que deste fim-de-semana não passa sem que tracemos um bacalhau.
Então, me ajudem aí, pessoal. Quem sabe vocês não têm na manga uma receitinha beleza e fácil para preparar um delicioso bacalhau??
Aprendiz de Vascaíno
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RESPOSTA
RESPOSTA
Caro Aprendiz de Vascaíno,
Temos uma receita muito tranquila para você preparar direitinho o bacalhau e fazer muito sucesso com a filharada. É fácil, rende bastante, barato e a mão-de-obra não precisa ser especializada.
Receita: BACALHAU COM CERVEJA
Ingredientes:
- 2 kg de bacalhau
- 1 lata de azeite
- 2 pimentões
- 2 dentes de alho
- 4 cebola médias
- 2 kg de batatas
- sal a gosto
- 12 latas de cerveja
- 1 mulher (Ideal que seja a sua mesmo)!!!
Modo de preparo:
Ponha a mulher na cozinha com os ingredientes e feche a porta.
Tome cerveja durante duas horas e depois peça para ser servido. Chame a molecada pra comer com vocês. E depois pode dormir esperando o jogão das 5.
Espero que goste da receita. É uma delícia e quase não dá trabalho!!!
CCC-Chef
Um comentário:
Compadre,
Adorei a receita... quem não gostou foi a comadre... quando fechei a porta da cozinha descobri que estava do lado de dentro... e aí toma descascar batata e cebola... como diria a saudosa Tia Bá "foi uma lástima" ...aguarde o comentário da comadre...
Vovô Totonho
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